カフェアイビー便り

2019.6.14

8年目の改装

カフェアイビーも、開店以来8年目となり、オーナーの強い希望により、模様替えをしました。 薪ストーブの位置を変更して、キッチンを広く変更。 棚の模様替え、...

2019.4.16

早いもので、今年も桜の季節も終わり、初夏の装いに変わって来ました。 肉、小麦粉を使わない、カフェの食事の特徴は、次第に浸透して来たように感じています。 ...

2018.12.28

2018年イベントづくしの一年でした。

今年もあっという間に過ぎていった一年でした。カフェアイビーへ通じる道は細くて通りにくくて不便ですがたくさんの方にお越しいただきましてありがとうございま...

2018.7.19

疲労回復 身体が喜ぶタンパク質

  先日は大雨、そして今度は猛暑と大変な異常気象になっております地球。 そんな中 物部川の杉田ダム湖畔にありますカフェアイビーでは新メニュー...

2018.3.31

燻製に四万十ターキーが加わりました。

カフェアイビーでは自家製のベーコンに加えて大野見で育てられております四万十ターキーの胸肉とササミの燻製が食べられるようになりました。 ダッチオーブンで...

2017.12.28

2017年3回目の成人式を迎えて思うこと(カフェアイビー店主)

2017年12月28日   カフェアイビーを始めて5年8ヶ月、今年も終わろうとしています。一年を振り返り4枚の写真で振り返りたいと思います。冬...

2017.10.19

みかんはランチの引き立て役

日本は四季がはっきりとしていて季節を感じる事が出来、自然はありがたいなあといつも思います。それと共に食においても、色々な果物や野菜で季節を感じ、心も体も喜ばせて...

2017.10.13

ありがとうございます。

この前から色んな情報雑誌やテレビ放送などに取り上げていただきましてありがとうございました。 おかげさまではじめてお越し頂きましたお客様も多く感謝の気持ちでい...

2017.9.27

28日(木) 高知放送 eye+(プラス)スーパーで放送されます。

カフェアイビーも秋真っ盛り、彼岸花の写真を写す写真家の方がちらほら、お茶をしにお越しくださってます。ありがとうございます。植物はすごいですね。時期が来たら花を咲...

2017.9.14

カフェの庭は大自然

カフェのある高知県香美市の杉田ダムの湖畔はどこを見てもグリーングリーン、おまけにエメラルドグリーンの水の色が目の前に広がり毎日この大自然の中で癒されています。 ...
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